French Burguer
Receitas

French Burguer

Hambúrguer no pão com queijo emmenthal e cogumelo paris na manteiga

Custo da Receita
Custo da
receita
R$ 39.38
Preço Sugerido
Preço de venda
sugerido
R$ 131.27
Serve Até
Serve
até
4 pessoas
Tempo de Preparo
Tempo
de preparo
25 minutos
Rendimento da Receita
Rendimento total
da receita
225 g

PREPARO

1. Para os cogumelos: cortar em fatias, coloque uma colher de manteiga na frigideira,quando derreter adicione os cogumelos, saltear por 4min em fogo médio, tempere com noz moscada e reserve.

2. Para os hambúrgueres: separe a carne em 4 bolas de 150gr, abra com um aro, e leve o disco de carne a chapa (ou frigideira) tempere com sal rosa e pimenta, depois de 4 minutos, vire, tempere o outro lado, e adicione as fatias de queijo, espere derreter e retire do fogo.

3. Para montagem: colocar o pão por alguns segundos na chapa ou frigideira, em seguida retire e coloque o hambúrguer, acrescente os cogumelos por cima

INGREDIENTES

QTEPRODUTOCUSTO/R$
4 unPão Brioche ARYZTA2,08
600 gCarne Moída15,60
12 fatiasQueijo Emmenthal12,00
200 gCogumelo Paris Fresco9,00
10 gManteiga0,25
10 gNoz Moscada0,25
10 gSal Rosa0,10
10 gPimenta0,10
VALOR TOTAL131,27
Produto pronto para uso

Produto
pronto para uso

Economia de tempo
do preparo

Dispensa espaço de armazenamento de ingredientes e equipe especializada

Reduzir o tempo de espera do cliente

Produto já porcionado

Produto já
porcionado na
embalagem

Reduzir desperdícios

Permite planejamento do uso conforme consumo

Alto valor agregado

Alto valor
agregado

Receita em alta

Desperta curiosidade

Gera experimentação

Co-brands

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Possibilidade de incluir marcas no preparo e agregar ainda mais valor a sobremesa

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